Beschrijving

Deze honing is afkomstig van de geurige bloesems van acaciabomen en wordt gekenmerkt door een milde, delicaat aromatische smaak die de lichtheid van de lente vastlegt. Deze gezondheidsbevorderende honing is rijk aan voedingsstoffen en staat bekend om zijn positieve eigenschappen voor het welzijn.

Onze acaciahoning is de ideale keuze als u honing wilt kopen die vrij is van kunstmatige toevoegingen en de voordelen van de natuur bevat. Naast de veelzijdigheid in de keuken is het ook een uitstekend cadeau voor honingliefhebbers.

Zowel honing als suiker bevatten glucose (dextrose) en fructose (vruchtensuiker). In honing vormen deze componenten ongeveer 80%. Naast suiker bevat honing ook andere gezondheidsbevorderende componenten zoals mineralen, vitaminen, enzymen, antioxidanten en water. Het watergehalte varieert tussen de 8 en 15%, afhankelijk van het soort honing.

Honing bevat minder calorieën dan suiker. Suiker bevat ongeveer 380 calorieën per 100 gram, terwijl honing 304 calorieën per 100 gram bevat. Omdat honing echter aanzienlijk zoeter smaakt door het hogere fructosegehalte, is er minder nodig om voedsel te zoeten, wat nog meer calorieën bespaart.

Een theelepel honing bevat ongeveer 8 gram suiker, oftewel slechts 30,4 calorieën.